Resep Resep Pilihan Sayur dan Tumisan

Tumis Kangkung Tauco Lezat

Tumis kangkung tauco

Jejakuliner.com, Tauco yang terbuat dari kedelai yang ditumbuk ini malah termasuk salah satu bumbu dan bahan masakan yang tertua di dunia lho. Saat ini kepopuleran Tauco ini mungkin memang kalah dengan aneka jenis kecap yang memang sama sama terbuat dari kedelai. Buat teman teman yang ingin mencoba sensasi beda, resep tumis kangkung tauco ini wajib untuk dicoba di rumah. Untuk memberikan variasi yang beda, teman teman bisa menambahkan telur puyuh rebus, udang atau potongan pentol bakso di tumis kangkung ini.

Bahan-bahan:

  • 2 ikat kangkung, bersihkan dan siangi
  • 1 sdm tauco kualitas bagus
  • Cabe rawit dan cabe merah sesuai selera
  • 3 siung bawang putih
  • Gula Merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat Tumis Kangkung:

  1. Pertama cuci sayuran kangkung lalu siangi.
  2. Ambil air bersih dan beri sedikit garam lalu rendam sebentar kangkungnya lalu angkat dan tiriskan.
  3. Uleg tetapi jangan terlalu halus ya bawang merah, bawang putih, dan buah cabainya.
  4. Ambil wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan bumbu diatas dan aduk sebentar sampai wangi.
  5. Masukkan daun kangkungnya bersama dengan garam dapur, gula merah dan tauconya.
  6. Aduk aduk sebentar sampai semua bahan matang.
  7. Tes rasa, kalau kurang tambahkan garam dan gula kalau perlu.
  8. Angkat dan beri sedikit taburan bawang merah goreng lalu sajikan.

Bahan dan cara membuat tumis kangkung tauco ini cukup mudah, anda bisa dengan mudah mendapatkan bahan dan bumbu, untuk mengolahnya juga cukup mudah dan rasanya pasti lezat, selamat mencobanya sendiri dirumah.

 

Related posts

Cara Membuat Seblak Sayur Praktis

wahyudi

Resep Tumis Tauge Saus Tiram Daun Bawang Sederhana

wahyudi

Resep Es Teh Jelly Moka

wahyudi