Resep Resep Bulan Ramadan Sayur dan Tumisan

Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Tempe Praktis

Tumis-buncis-tempe

Tumis Buncis Tempe menjadi menu makanan sehat yang tidak terlalu menghasbiskan banyak uang untuk membuatnya, Buncis dan juga tempe memang sudah terkenal sebagai bahan dasar makanan murah namun bergizi dan juga lezat. Tidak heran banyak menu yang menggunakan kedua bahan ini namun hasilnya sungguh melebihi dugaan.

Contohnya saja, cah buncis dengan udang, kering tempe, cah buncis paprika, dan lain-lain adalah sebagian nama dari menu sajian yang berasal dari buncis dan juga tempe. Tumis buncis tempe kali ini bisa ditambahkan dengan cabe sesuai selera, air secukupnya sebagai kuahnya saja, dan kaldu ayam untuk memberikan aroma ayam dan rasa yang lebih pas pada kuahnya.

Bahan-bahan Tumis Buncis Tempe

  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, cincang halus
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • Cabai sesuai selera anda
  • Tempe secukupnya, potong kotak kecil
  • Buncis secukupnya, bersihkan, potong serong
  • Garam Secukupnya
  • Gula Pasir secukupnya
  • 1/4 kaldu ayam bubuk
  • Air secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bawah putih yang sudah dicincang halus, oseng-oseng beberapa lama.
  2. Tambahkan jahe yang sudah dicincang halus, oseng-oseng sebentar. Tambahkan cabe oseng-oseng hingga berwarna kecoklatan.
  3. Tambahkan tempe oseng-oseng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  4. Masukkan buncis, oseng-oseng, tambahkan air secukupnya untuk mematangkan buncis.
  5. Beri kaldu ayam, 1 sendok makan saos tiram, kecap manis, garam, gula sesuai selera. Campur hingga merata, bila air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup hingga buncis matang dan air menyusut. Sajikan

Bagaimana?cukup mudah bukan cara membuat masakan tumis buncis tempe ini, anda bisa langsung mempraktikannya sendiri dirumah, selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan.

Sumber: resepkoki.co

Related posts

Resep Nasi Megono Khas Pekalongan (Sego Megono)

wahyudi

Sayur Asam Gereh Blambangan Banyuwangi

wahyudi

Resep Sup Seafood Sederhana

wahyudi