Olahan Ayam Resep Resep Pilihan

Resep Ayam Teriyaki Cabe Hijau

Bahan-bahan :

  • 300 gram daging ayam fillet atau dagim ayam tak bertulang, potong-potong dengan ukuran sedang
  • 5 buah cabai hijau segar, potong secara menyerong
  • 1 buah bawang bombay, cincang secara kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang secara kasar
  • 2 cm jahe, yang sudah dimemarkan dan di iris tipis sebesar korek api
  • 3 sendok makan saus teriyaki atau bisa dengan menggunakan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 buah tomat segar
  • garam
  • penyedap rasa
  • merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat :

  1. Panaskan satu sendok makan mentega atau margarin
  2. Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu kemudian tumis juga bawang bombai. Tumis sampai harum aromanya
  3. Masukan ayam filet yang sudah di potong – potong, aduk rata hingga berubah warna keemasan
  4. Masukan cabai hijau segar
  5. Tuangkan saus teriyaki / saus tiram
  6. Berikan Kecap manis, kemudian campur dengan merica serta penyedap rasa secukupnya, jangan lupa tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu bumbu tersebut agar tercampur merata.
  7. Aduk hingga saus mengental dan beraroma harum
  8. Tunggu hingga bumbu- bumbu tersebut meresap dengan sempurna.
  9. Setelah Matang kemudian tiriskan
  10. potong Tomat menyerong melebar, sebagai toping

Hidangkan dan sajikan bersama nasi hangat serta taburkan bawang goreng untuk semakin menambah sedap rasa.

Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba !

Sumber : Infokuliner.com

Related posts

Resep Steak Daging Sapi Crispy

wahyudi

Resep Sayur Besan Khas Betawi

wahyudi

Resep Ikan Gurame Goreng Nyat-nyat

wahyudi