Resep Sayur dan Tumisan

Cara Membuat Tumis Buncis Tauco

Jejakuliner.comTauco dapat diolah bersama aneka macam makanan, salah satunya di tumis dengan buncis. Resep kali ini adalah Tumis Buncis Tauco, jika Anda bosan dengan buncis yang di tumis saja dengan bawang putih, resep ini patut Anda coba ya. Rasanya tentu lebih istimewa dibanding tumis buncis biasa.

Tauco adalah bumbu masakan yang terbuat dari kacang kedelai yang telah dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian di fermentasikan hingga beberapa lama. Hasil fermentasi itulah yang kemudain membuat tauco memiliki cita rasa dan bau yang kuat.

Bahan-bahan:

  • 200 gram buncis, potong 3 cm
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 1 buah cabai merah, iris serong
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm tauco manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 gelas air

Cara Membuat:

  1. Panaslan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
  2. Tuang tauco, garam, kecap manis, merica, gula, aduk dan masak sebentar. Masukkan buncis, aduk hingga bumbu merata. Tuang air, aduk dan masak hingga bunci matang. Angkat.

Cukup mudah bukan cara membuat Tumis Buncis Tauco ini?!, Selamat mencobanya sendiri dirumah, semoga berhasil.

Related posts

Resep Dadar Gulung Pelangi

wahyudi

Resep Ayam Cincane Panggang

wahyudi

Resep Kambing Bakar Mathbi

wahyudi