Resep Resep Pilihan Sayur dan Tumisan

Ati Ampela Bumbu Rujak Yang Nikmat

Ati Ampela Bumbu Rujak

Jejakuliner.com, Harga bahan-bahan makanan belakangan ini semakin mahal. Oleh karena itu, untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah.

Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari.

Salah satunya resep ati ampela bumbu rujak ini, langung saja simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan-bahan:

  • 6 pasang ati ampela
  • 7 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 buah tomat
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Rujak:

  1. Didihkan air, rebus ati ampela kira-kira 15 menit. Kemudian tiriskan, jika sudah dingin ati ampela dipotong dadu.
  2. Haluskan bumbu seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan tomat yang telah dipotong tipis-tipis.
  4. Masukkan ati ampela, sambil diaduk sampai rata kemudian tambahkan air sedikit.
  5. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang, angkat dan masakan siap disajikan.

Resep yang cukup sederhana dan pasti mudah untuk anda ikuti dirumah, selamat mencoba resep ati ampela bumbu rujak ini, semoga berhasil.

Related posts

Resep Es Tape Ketan Hijau

wahyudi

Resep Orange In Red

wahyudi

Resep Tumis Terong Tahu Pedas

wahyudi